Hur gör koffein dig pigg?
Koffein blockerar receptorerna i hjärnan som känner av adenosin, ett ämne som byggs upp under dagen och gör dig sömnig. Tröttheten finns kvar, hjärnan kan bara inte känna den på ett tag.
Koffeinet färdas till hjärnan
Koffein tas upp genom magen och tarmen till blodet. Det når hjärnan inom ungefär 15 till 45 minuter, och därför verkar inte första klunken direkt.
Dela det här stegetHjärnan håller räkningen på tröttheten
Medan du är vaken släpper hjärncellerna ut ett ämne som heter adenosin. Det byggs upp under dagen och fäster på särskilda receptorer, och ju mer som fäster, desto sömnigare blir du.
Dela det här stegetKoffeinet tar parkeringsplatserna
Koffein är tillräckligt likt adenosin för att passa i samma receptorer, men det aktiverar dem inte. Det sitter där som en nyckel som passar men inte går att vrida, så sömnsignalen kommer inte fram.
Dela det här stegetKoffein döljer tröttheten, det tar inte bort den.
Koffeinblockerade receptorerpigg
När koffeinet slutar verka strömmar allt adenosin som byggts upp under tiden in i receptorerna på en gång. Det är eftermiddagsdippen.
Vanliga följdfrågor
Hur länge verkar koffein?
Kroppen gör sig av med ungefär hälften av koffeinet på runt 5 timmar, men det varierar mycket mellan personer. En kopp på eftermiddagen kan fortfarande påverka sömnen på natten.
Varför slutar kaffet verka om jag dricker det varje dag?
Hjärnan anpassar sig genom att bilda fler adenosinreceptorer, så du behöver mer koffein för samma effekt. Ett kort uppehåll återställer det.
Hur mycket koffein är för mycket?
För friska vuxna anses upp till 400 mg om dagen, ungefär fyra koppar bryggkaffe, vara säkert. Gravida bör hålla sig under 200 mg, och barn och unga bör vara försiktiga.
Finns det koffein i koffeinfritt kaffe?
Lite. En kopp koffeinfritt innehåller oftast några milligram, jämfört med ungefär 80 till 100 mg i vanligt kaffe.
